“เที่ยงนี้กินอะไรดี?” คำถามที่พนักงานออฟฟิศแทบทุกคนต้องเจอเป็นประจำ บางวันยังไม่ทันสิบโมงท้องก็เริ่มร้อง แต่พอใกล้พักเที่ยงทีไร ไอเดียกลับหายไปทุกที เหลือแต่ความว่างเปล่าเหมือนไฟล์งานที่ยังไม่เซฟ หลายครั้งจบลงด้วยเมนูเดิม ๆ จนเบื่อแทบจะร้องขอเปลี่ยนร่างเป็นข้าวกะเพราไปแล้ว
ถ้าคุณกำลังติดอยู่ในวงจรนี้ วันนี้ผมรวบรวม 20 เมนูอร่อย ๆ สำหรับคนทำงาน กินง่ายในออฟฟิศ ไม่ว่าจะสั่งเดลิเวอรี ซื้อใกล้ ๆ ที่ทำงาน หรือแม้แต่เตรียมมากินเอง รับรองว่าตอบโจทย์ทั้งคนที่ชอบกินเร็ว คนที่อยากได้ความแซ่บ และคนสายเฮลท์ตี้
🍚 ข้าวจานเดียว ตัวเลือกสุดคลาสสิก
เมนูที่เป็นที่พึ่งยามหิว เพราะทั้งง่าย เร็ว และกินสะดวก ไม่ต้องหลายขั้นตอน
1. ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว
ราชาแห่งมื้อเที่ยง สั่งง่ายที่สุด กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ (แต่จริง ๆ ก็แอบเบื่อได้เหมือนกันนะ) เผ็ดนิด ๆ มันหน่อย ๆ กินกับไข่ดาวเยิ้ม ๆ โอ้โห ฟินจนอยากหลับต่อ
2. ข้าวผัดหมู/กุ้ง
เมนูสากลของคนไทย ใครเบื่อกะเพราแล้วลองหันมาเป็น “ข้าวผัด” สักวัน เสิร์ฟมาพร้อมแตงกวาและมะนาว บีบหน่อย คลุกหน่อย อร่อยขึ้นไปอีก
3. ข้าวมันไก่
ใครอยากกินเบา ๆ ไม่จัดจ้านเกินไป ลองเมนูนี้ เนื้อไก่นุ่ม น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเด็ด บางร้านมีแบบไก่ทอดคู่ด้วย ฟินสองต่อ
4. ข้าวหมูทอดกระเทียม
เมนูขวัญใจเด็กออฟฟิศ กลิ่นกระเทียมเจียวหอม ๆ ตักกินกับข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่า “งานด่วน” ก็หยุดคิดแป๊บเพื่อเคี้ยวหมูทอดนี่แหละ
5. ข้าวราดผัดพริกแกงหมูกรอบ
ใครที่บ่าย ๆ ง่วง ๆ ต้องเมนูนี้เลย เผ็ดร้อนแรงจนตาสว่าง หมูกรอบเคี้ยวมัน ๆ บอกเลยกินแล้วพร้อมลุยงาน
6. ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
เปลี่ยนบรรยากาศหน่อย เป็นสไตล์ญี่ปุ่นเบา ๆ ราดซอสหวานเค็ม อร่อยกินง่าย เหมาะสำหรับคนอยากลองอะไรใหม่ ๆ
7. ข้าวคลุกกะปิ
เมนูครบเครื่องที่ได้ทั้งหมูหวาน ไข่เจียว กุ้งแห้ง มะม่วงซอย คลุก ๆ เข้ากันพอดี กินแล้วเหมือนได้รีเฟรชอารมณ์
🍜 ก๋วยเตี๋ยว ซดน้ำร้อน ๆ คลายง่วง
วันไหนอากาศร้อน แต่เรากลับอยากได้อะไรซด ๆ ให้คล่องคอ ก๋วยเตี๋ยวคือคำตอบ
8. ก๋วยเตี๋ยวเรือ
น้ำซุปเข้มข้น หอมสมุนไพร เติมพริกกับกระเทียมเจียวเข้าไปหน่อย รับรองตาสว่างเหมือนเพิ่งตื่น
9. บะหมี่หมูแดง/เกี๊ยว
เมนูสบาย ๆ ไม่หนักเกินไป กินแล้วไม่ง่วงบ่าย เหมาะกับวันงานล้นโต๊ะ
10. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
สำหรับคนที่ชอบแซ่บ ๆ น้ำซุปเปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรส เครื่องแน่น อร่อยจนเผลอลืมว่าเดี๋ยวต้องเข้าไปประชุม
11. ก๋วยจั๊บญวน
เส้นนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม ใส่หมูยอร้อน ๆ กับต้นหอมซอยหอม ๆ บอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ
12. เย็นตาโฟ
สีชมพูสะดุดตา รสจัดจ้าน ของทะเลแน่น ๆ ใครที่เบื่อรสเดิม ๆ ต้องจัดสักชาม
🥗 เมนูสุขภาพ เบา ๆ แต่ได้พลัง
สำหรับใครที่กำลังคุมหุ่น แต่ยังอยากอิ่มแบบมีแรงทำงานต่อ
13. สลัดอกไก่
สายโปรตีนต้องมา อกไก่ย่างเนื้อนุ่ม ทานคู่กับผักสดและน้ำสลัดเบา ๆ อิ่มแบบไม่หนักท้อง
14. สเต๊กปลาแซลมอน
ใครอยากได้โอเมก้า 3 แบบจัดเต็ม ต้องเมนูนี้ กินคู่กับมันบดหรือสลัดก็เข้ากัน
15. ข้าวกล้องอกไก่ย่าง
เมนูเรียบง่ายแต่ได้สุขภาพเต็ม ๆ อิ่มนาน ไม่หิวบ่อย
16. สุกี้น้ำ/สุกี้แห้ง
ครบทั้งผัก เนื้อสัตว์ เต้าหู้ ไข่ กินแล้วไม่รู้สึกผิด แถมได้ไฟเบอร์เพียบ
🍢 เมนูของกินเล่นที่ทำให้อิ่มจริง
บางวันไม่อยากกินเยอะ แต่ก็ไม่อยากให้ท้องร้องกลางที่ประชุม ลองตัวเลือกเหล่านี้ดู
17. ขนมจีนน้ำยา/แกงเขียวหวาน
เมนูไทยแท้รสจัดจ้าน กินกับผักสด ๆ เข้ากันสุด ๆ
18. ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
ของโปรดที่พกง่าย กินไว ได้พลังทันใจ
19. แซนด์วิชโฮลวีต
เบา ๆ แต่ยังอยู่ท้อง เหมาะกับวันรีบเร่ง
20. โรลไส้ต่าง ๆ (ทูน่า, ปูอัด, ไก่)
พกไปกินที่โต๊ะก็ได้ ไม่มีกลิ่นแรง กินแล้วไม่รู้สึกผิด
🎯 สรุป
มื้อเที่ยงไม่ควรเป็นแค่การดับหิว แต่ควรเป็นการ “เติมไฟ” ให้ร่างกายและสมองเพื่อสู้ต่อในช่วงบ่าย ไม่ว่าจะเลือกเมนูข้าว ก๋วยเตี๋ยว ของกินเล่น หรือเมนูสุขภาพ สำคัญคือเลือกให้เหมาะกับร่างกายตัวเอง วันไหนงานหนักก็จัดจานใหญ่หน่อย วันไหนเบา ๆ ก็เลือกเมนูสุขภาพไป
ดังนั้นครั้งหน้าถ้าใครถามว่า “เที่ยงนี้กินอะไรดี?” คุณไม่ต้องนั่งมึนแล้ว แค่เปิดลิสต์นี้ เลือกเมนูที่ใช่ แล้วไปอร่อยกันเลย!
